Le WSET®
Le Wine & Spirit Education Trust
Le WSET® de Londres est un établissement d’enseignement spécialisé dans les formations en vins et spiritueux au Royaume-Uni depuis 1969.
800 centres dans 70 pays assurent également ces formations dans plus de 17 langues. Environ 110 000 candidats passent un examen du WSET® chaque année.
Le WSET® propose 4 niveaux d’examens et 9 qualifications.
Les différents niveaux
› NIVEAU 1
Level 1 Award in Wines : Niveau de base de connaissance des vins.
Level 1 Award in Spirits : Niveau de base de connaissance des spiritueux.
Level 1 Award in Sake : Niveau de base de connaissance du saké.
› NIVEAU 2
Level 2 Award in Wines : Connaissance générale des cépages, vins et spiritueux du monde. Dégustation.
Level 2 Award in Spirits : Connaissance approfondie des spiritueux.
› NIVEAU 3
Level 3 Award in Wines : Connaissance approfondie des vins. Perfectionnement de la dégustation.
Level 3 Award in Spirits : Connaissance approfondie des spiritueux. Perfectionnement de la dégustation.
Level 3 Award in Sake : Connaissance approfondie du sake.
› NIVEAU 4
Diploma in Wines : Réservé aux titulaires du niveau 3. Connaissance très détaillée du vignoble mondial et des vins. Dégustation à l’aveugle de niveau professionnel.
L’obtention du Diploma permet d’accéder à la préparation du “Master of Wine”(MW), dispensée par “the Institute of the Masters of Wine”.
Ces diplômes internationaux, connus des professionnels, testent les connaissances des candidats sur les vins et spiritueux du monde, en viticulture, œnologie, géographie viticole et dégustation.
Ils sont la preuve d’une bonne maîtrise de l’anglais du vin et d’une connaissance des vins et spiritueux du monde entier.
Esprits de Vins
Nous collaborons avec le WSET depuis 1991
Mme Hélène TOURAS est Certified Educator et titulaire du Diploma level 4.
Nous sommes agréé pour la formation continue.
De 1991 à ce jour, environ 7 500 personnes ont fait appel à nous pour passer les examens (niveaux 2, 3 et 4).
Les formations
Pour les candidats individuels, les formations aux examens des niveaux 1, 2, 3, et 4 ont lieu à Mâcon, dispensées en anglais uniquement par des anglophones (Masters of Wine ou spécialistes du sujet, ou en français pour les niveaux 1 et 2).
Dans les établissements scolaires qui le souhaitent, les formations aux niveaux 2 et 3 doivent être assurées par des enseignants agréés.
L'équipe
Jim Gore DipWSET, Matthew Stubbs MW, Steve Charters MW, Roderick Smith MW, Godfrey Spence DipWSET et Reynald Nicolas DipWSET font partie de nos formateurs.
Tous nos formateurs sont des CERTIFIED EDUCATORS.
Hélène TOURAS est agrégée d’anglais et également Inspectrice pédagogique Ministère de l’Agriculture.
Diplômes obtenus en 2002 :
- L2 L3 certified educator
- L3 assessor
Elle est également votre principal contact à Esprits de Vins et Responsable des examens.
Décorations :
- Chevalier de l’ordre des palmes académiques
- Chevalier du mérite agricole
- Chef sommelier (Michelin star restaurants).
- Meilleur ouvrier de France sommellerie 2007.
- Master of Port 2010.
- Major de Promotion 2021 certification ASI (Sommellerie Internationale).
- Past Président association des sommeliers Lyonnais.
- Past Directeur technique des concours de sommellerie Française.
- Secrétaire général de la sommellerie Française.
- Conseiller et fournisseur de vins.
- Master2 Transports internationaux – Université de la Sorbonne.
- MBA EM Lyon Business School.
- Diplôme universitaire en « Vin, culture et œnotourisme » de l’Université de Dijon.
- Propriétaire d’un vignoble à Cornas, dans le Nord-Rhône.
- Juge pour des concours de vins locaux, nationaux et internationaux.
- Participant au championnat de dégustation à l’aveugle de la Revue-des-Vins-de-France.
- Membre de la confrérie des Chevaliers du Tastevin (Clos de Vougeot).
- Titulaire du Diploma en 2019
- L1 L2 L3 – Certified educator
- L3 – Evaluateur
- Diplôme de langue et de commerce
- Master of Wine 1996
- Commerce du vin au Royaume-Uni
- Examinateur et conférencier pour l’Institut MW
- Mentor
- L2, L3 & D1, D3, D4, D5 – Enseignant
- École d’art de Chelsea
- Diplôme en illustration et en conception graphique
- Master of Wine 2006
- Commerce du vin au Royaume-Uni
- Fournisseur de vin pour l’industrie du yacht
- Conférencier pour l’Institut MW
- L2, L3 et D1, D3, D4, D5 – Enseignant
- Diplôme en histoire.
- Avocat.
- Conférencier en études du vin à Perth, Australie.
- Professeur de gestion du Champagne Reims.
- Professeur de marketing du vin – School of Wine & Spirits Business, Burgundy Business School.
- L2, L3 et D1, D2, D4, D5 – Enseignant.
- Titulaire du Diploma
- Enseignant WSET School London Principal
- Directeur & Fondateur – Global Wine Academy
- L2, L3 – D1, D3, D3 – Revisions
- D4, D5 – Enseignant
